¡Bebe agua!

Tomar agua te puede ayudar a mantener un peso saludable. Las bebidas azucaradas son las principales fuentes de azúcares agregados en nuestra dieta. Para muchas personas, las bebidas azucaradas se han convertido en una opción diaria o para todas las comidas. Las bebidas azucaradas están llenas de calorías vacías que no te hacen sentir satisfecho, a diferencia de las calorías de los alimentos sólidos. Estas también suman a las calorías totales de tu dieta. Si bebes una sola lata de 12 onzas de una bebida azucarada todos los días sin reducir las calorías de otros alimentos, podrías aumentar hasta 15 libras cada año.

Las bebidas azucaradas están en todos lados y son de fácil acceso. A lo largo de los años, los precios han disminuido y los tamaños de las porciones han aumentado. Están disponibles en casi todos los lugares de trabajo, en las cafeterías de escuelas y universidades, y en tiendas minoristas.

El consumo habitual de bebidas azucaradas puede provocar aumento de peso, arruinar tus dientes y provocar caries dentales, y puede aumentar el riesgo de desarrollar diabeson algunas alternativas a las bebidas azucaradastes tipo 2, enfermedad cardíaca, accidente cerebrovascular y cánceres relacionados con la obesidad. Además, el consumo de bebidas azucaradas se asocia con la aparición de enfermedad renal, de hígado graso no alcohólico y de gota, un tipo de artritis. Disminuir el consumo de bebidas azucaradas puede reducir el riesgo de desarrollar estas enfermedades crónicas y ayudarte a llevar una vida más saludable.

¿Qué son las bebidas azucaradas?

Las bebidas azucaradas, también llamadas bebidas endulzadas con azúcar, son bebidas sin alcohol con azúcar agregada. Los azúcares agregados incluyen cualquier tipo de azúcar o endulzante con calorías que se agrega a las bebidas. Las bebidas azucaradas incluyen las siguientes:

  • Gaseosas y otras bebidas carbonatadas
  • Bebidas deportivas
  • Bebidas energizantes
  • Bebidas con sabor a fruta, ponches y limonada
  • Bebidas de agua enriquecidas con vitaminas
  • Mezclas de bebidas en polvo
  • Bebidas endulzadas de té y café
  • Leche y alternativas a la leche saborizadas
  • Malteadas

¿Cuál es el problema con las bebidas deportivas, energizantes y aguas enriquecidas con vitaminas? ¿No son útiles cuando se está activo?

A pesar de que hemos disminuido nuestro consumo de gaseosas, hemos aumentado el consumo de bebidas deportivas, energizantes, aguas enriquecidas con vitaminas y otras aguas saborizadas. Estas bebidas se comercializan como más saludables. Sin embargo, a menudo contienen cantidades excesivas de azúcar y contribuyen a todas las mismas afecciones de salud asociadas con el consumo de gaseosas. La mayoría de las personas activas pueden reponer los nutrientes perdidos al hacer ejercicio bebiendo mucha agua y siguiendo una dieta equilibrada que contenga frutas y vegetales variados.

¿Cuáles son algunas alternativas a las bebidas azucaradas?

Hay muchas opciones de bebidas saludables y refrescantes que pueden ayudarte a saciar la sed. Entre ellas, se incluyen las siguientes:

  • Agua
  • Agua con gas y saborizada
  • Té y café fríos sin azúcar
  • Leche baja en grasa y sin grasa
  • Pequeñas porciones de jugos 100 % de frutas o vegetales
  • O bien, prepara tu propia agua con infusión de frutas o vegetales.
  • Corta rodajas de naranjas, limones, limas, fresas, melón, pepinos, o usa hierbas, como menta o tomillo. Solo debes agregarlas al agua.

¿Cuánta azúcar hay en las bebidas azucaradas?

Tomar tan solo una bebida azucarada al día puede hacer que superes el límite diario recomendado de azúcares agregados. Esto no incluye el azúcar que consumimos de otros alimentos. No comeríamos esa cantidad de azúcar. Entonces, ¿por qué beberla?

En las etiquetas de bebidas y alimentos, el azúcar generalmente se incluye en gramos.

  • 4 gramos de azúcar equivalen a 1 cucharadita o 1 sobrecito de azúcar.

Una lata de gaseosa de 12 onzas contiene aproximadamente 39 gramos de azúcar, que equivale a más de 9 cucharaditas. Algunas gaseosas saborizadas contienen hasta 46 gramos, aproximadamente 11 cucharaditas, de azúcar.

Aquí te mostramos otros números:

  • La botella promedio de bebidas energizantes de 8 onzas tiene aproximadamente 27 gramos o 7 cucharaditas de azúcar.
  • La botella promedio de agua enriquecida con vitaminas de 16 onzas tiene aproximadamente 26 gramos o 6 cucharaditas de azúcar.
  • Una botella de bebida deportiva de 20 onzas tiene aproximadamente 34 gramos u 8 cucharaditas de azúcar.
  • Una botella de 10 onzas de jugo o ponche de frutas (jugo no 100 % de frutas) tiene aproximadamente 40 gramos o 10 cucharaditas de azúcar.

¿Existe un límite diario recomendado para el consumo de azúcar agregado?

La American Heart Association recomienda limitar la ingesta diaria de azúcar a las siguientes cantidades:

  • Niños menores de 2 años: nada de azúcar agregado
  • Niños de 2 a 18 años: menos de 24 gramos (o 6 cucharaditas)
  • Mujeres adultas: 24 gramos (o 6 cucharaditas)
  • Hombres adultos: 36 gramos (o 9 cucharaditas)

¿Cómo identificamos el azúcar en nuestras bebidas?

A veces, es fácil identificar el azúcar como ingrediente. Pero el azúcar tiene muchos nombres. Es importante leer las etiquetas de los alimentos. Si ves algunos de los siguientes en la etiqueta de ingredientes, significa que tiene azúcares agregados:

  • Néctar de agave
  • Malta de cebada
  • Jarabe de arroz integral
  • Azúcar morena
  • Azúcar de caña
  • Jarabe de maíz
  • Sólidos de jarabe de maíz
  • Fructosa cristalina
  • Dextrosa
  • Jugo de caña evaporado
  • Fructosa
  • Jugo de frutas concentrado
  • Néctar de frutas
  • Galactosa
  • Glucosa
  • Jarabe de maíz con alto contenido de fructosa
  • Jarabe de glucosa-fructosa
  • Miel
  • Maltosa
  • Jarabe de malta
  • Jarabe de arce
  • Melaza
  • Azúcar en bruto
  • Azúcar

¿Cuáles son los beneficios de disminuir el consumo de bebidas azucaradas?

Disminuir el consumo de bebidas azucaradas puede ayudarte a bajar de peso y puede reducir el riesgo de padecer enfermedades crónicas. También te ayudará a ahorrar dinero.

NYS-Specific Resources: